Virkattu porkkana ja valkosipuli

 

Näin huhtikuussakin löytyy vielä
sen verran lunta täältä etelästäkin,
että sain otettua vielä yhden lumikuvan.
Virkkasin leikkiruoaksi tai keittiön piristeeksi
porkkanan sekä valkosipulin.

Virkattuja mansikoita

Kesäiset muistot mielessäni
virkkasin laatikollisen mansikoita.
Näihin on säilötty auringonpaistetta;

mansikoiden maukkautta ja
leppoisia kesäpäiviä.

Virkattua leikkiruokaa

 

Sateisista kesäsäistä huolimatta
minulla on ollut tänä vuonna
hyvä kasvis-, marja- ja hedelmäsato.
Tällä kertaa puutarha antoi
porkkanoita, omenoita, päärynöitä sekä mansikoita.

Herkullista satoa

 

Virkkailin vielä aikaisemmista
herkullisista juureksista, hedelmistä
ja marjoista omasta mielestäni
kaikista maukkaimmat.
Nämä voi asetella vaikkapa
kesäkeittiöön koristeeksi
vadin tai korin sisälle.

Virkatut omenat

 Leikkiruokasarjan päättää tällä erää

muhkeat ja punaposkiset omenat,
jotka taitavat olla
omppumadonkin suosikkeja.

Virkatut punajuuret

 Tänään ruokalistalta löytyy
makoisia punajuuria.
Auringonpaiste sai nekin
kypsymään jo näin toukokuussa.

Virkatut parsakaalit

 

Pikkuisia parsakaaleja
löytyi tällä kertaa
lähimetsästä sammalmättäältä.

Näitä olikin hauska virkata,
sillä tummanvihreään yläosaan
sai virkata aikamoisen määrän puolipylväitä.

Virkatut luumut

 Syksyinen sato kypsyy
minulla tänä vuonna jo
etuajassa ja tänään
sato tarjoili herkullisia luumuja.

Virkatut valkosipulit

 Erilaiset kasvikset, juurekset, hedelmät ja
muut terveelliset syötävät ovat inspiroineet
minua toukokuun aikana.
Tänään tarjoilen teille valkosipuleita.

Virkattuja porkkanoita

 

Hedelmien ja marjojen lisäksi
myös erilaiset kasvikset ja juurekset
ovat oikein herkullisia.
Tänään tarjoilen popsittavaksi
porkkanoita.

Virkattuja marjoja

 

Herkkujen virkkaaminen jatkui
mansikoiden ja vadelmien muodossa.

Näiden myötä pystyin melkein
jo maistamaan kesänmaut kielelläni.

Virkattuja hedelmäsiivuja

 

Nämä virkkaamani hedelmäsiivut
tuovat mieleen aurinkoiset kesäpäivät
sekä iloisella värityksellään
että makumuistoillaan.

Virkattuja leivonnaisia

 

Terveellisten kasvisten ja hedelmien jälkeen

on aika tarjoilla kupillinen kahvia

ja lautasellinen herkullisia leivonnaisia.

Toivottavasti maistuvat makoisalle!

Muffinssin ohje löytyy englanniksi täältä, 

 

donitsien ohje englanniksi täältä,

 

keksien ohje englanniksi täältä,

 

ja kahvikupin ohje täältä.

Nämä leivonnaiset ovat menossa 

leikkikäyttöön,

joten jätin helmi- ja paljettikoristeet 

tällä kertaa pois.

Syksyn satoa

Syksyn antimet on nyt poimittu talteen

ja säilötty talvea varten.

Omenan ohje löytyy täältä,

päärynän ohje täältä,

sitruunan ohje englanniksi täältä,

vesimeloni- ja appelsiinilohkojen ohje täältä,

porkkanan ohje täältä,

tatin ohje täältä,

viinirypäleiden ohje englanniksi täältä,

kirsikoiden ohje englanniksi täältä ja

mansikan ohje englanniksi täältä.

"Popsi, popsi porkkanaa, 

maista, maista mansikkaa.
Haukkaa, haukkaa hedelmää, 

vitamiinit sulle jää."